Jateční trychtýř je na míru šitým nástrojem pro zajištění řádné porážky drůbeže před jejím spařením a oškubáním. Tvar trychtýře zabraňuje pomlácení drůbeže nebo nechtěným poraněným díky bezpečné fixaci zvířete během porážky.  Jateční odkrvovací trychtýř je určen pro drůbež do 12 kg. Drůbež je bezpečně zachycena v robustním trychtýři z ušlechtilé oceli a může být řádně poražena. Horní otvor má rozměry 37 x 27. 5 cm, spodní 15. 5 x 12 cm. Díky výšce 50 cm můžete jateční odkrvovací trychtýř z ušlechtilé oceli použít pro krůty nebo drůbež srovnatelné velikosti. Pro pohodlnou a bezpečnou manipulaci je trychtýř vybaven držákem k zavěšení na stěnu.  Poražená zvířata lze v jatečním trychtýři také nechat vykrvit, aby byla připravena pro další zpracování v pařicím kotli nebo ve škubačce. Pro zajištění hygienických podmínek na jatkách je jateční odkrvovací trychtýř vyroben z ušlechtilé oceli, takže jej lze díky jeho hladkým povrchům po použití velmi snadno vyčistit.