Elektrická fritéza RCEF-10EH značky Royal Catering je určena pro komerční použití. Pracuje s 230 V a umožňuje pohodlnou přípravu chutných pokrmů bez ohledu na typ jídel, která chcete připravit. Je ideální do restaurací a na všechna místa, kde lidé potřebují zahnat menší či větší hlad a dát si něco dobrého.  Tato fritéza pojme až 6,5 litrů oleje a má celkový objem 10 litrů. V profesionální oblasti má velmi univerzální použití. Hodí se především pro přípravu hranolků, ryb, zeleniny a mnoha dalších menších smažených dobrot.  Fritovací koš modelu RCEF-10EH měří 20 x 22 x 10 cm. Zbytky potravin, které vypadnou z koše anebo klesnou dolů kvůli chlazení, se shromažďují ve studené zóně v dolní části a nespalují se. Olej si tak zachovává svou přirozenou chuť. Pomocí vypouštěcího systému snadno a rychle vypustíte použitý olej.  Díky vysokému výkonu 6 000 W vyjímatelného topného tělesa olej ve fritéze rychle dosáhne maximální teploty 200 °C. Pro optimální výsledek fritování udržuje vysoce citlivý termostat teplotu oleje na konstantní hodnotě. To vše probíhá za minimální spotřeby energie. V případě zahřátí oleje na příliš vysokou teplotu nebo vyjmutí topného tělesa pojistka fritézu automaticky vypne.  Elektrická fritéza má moderní design z ušlechtilé oceli. Toto provedení je velice odolné a díky možnosti vyjmutí topného tělesa lze fritézu velmi snadno čistit. Rozhodněte se pro profesionální elektrickou fritézu z gastronomického vybavení výrobce Royal Catering ještě dnes – Vaši zákazníci Vám poděkují!.