- materiál: prvotřídní německá chrom molybden vanadová ocel X50CrMoV15 - extra tvrdý materiál zaručující dlouhotrvající ostrost - výborná odolnost proti korozi - Full Tang konstrukce, čepel i rukojeť jsou z jednoho kusu oceli, to zaručuje maximální pevnost a dlouhou životnost - ergonomicky tvarovaná rukojeť v klasickém designu se třemi nýty zajistí bezpečný a pevný úchop bez sklouzávání ruky - délka čepele: 12,5 cm - vysoce kvalitní provedení německé značky WMF - součástí sady je také teploměr na maso.